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Una tazzina di caffè espresso
150 ml di latte scremato
Un pizzico di cacao in polvere amaro
1 stick di Misura Stevia (1 cucchiaino da caffè di Misura Stevia semolato)
Preparazione con macchina per caffè espresso.
Preparare un caffè con una macchina per caffè espresso e zuccherarlo con Misura Stevia, quindi metterlo da parte.
Mettere il latte in un bricco inox e farlo montare il più possibile utilizzando la lancia di vapore della macchina per caffè.
Servendosi di una spatola, bloccare la schiuma di latte all'interno del bricco e versare i ¾ del latte in una tazza, quindi versare anche la schiuma.
Versare delicatamente il caffè nella tazza facendo un movimento circolare. Spolverare di cacao amaro.
